Come risparmiare sulla spesa, trucchi e suggerimenti

carrello

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Fare la spesa in modo economico può essere una vera sfida. I supermercati sono specializzati nel farci spendere i nostri soldi duramente guadagnati. Ma con qualche semplice tecnica puoi risparmiare fino a 1.000 € l’anno.

Secondo i sondaggi dell’Istat, in Italia un nucleo familiare medio spende circa €450 al mese per ogni sorta di generi alimentari.

Abbiamo messo insieme 35 piccoli cambiamenti e tattiche intelligenti che puoi applicare alla tua spesa quotidiana o settimanale che possono aiutarti a risparmiare. Suggerimenti simili si possono applicare anche ai vestiti.

Come risparmiare soldi sulla spesa

Ecco la lista dei tanti semplici modi dei quali puoi approfittare per poter risparmiare sui generi alimentari già da oggi. Alcuni di questi sono idee furbe e sempli delle quali già siete a conoscenza, altre potrebbero richiedere un po’ di lavoro e manovrabilità, ma alla fine, avrete sicuramente messo da parte una somma ragionevole dal vostro conto della spesa.

Magari non tutti questi suggerimenti sono applicabili a tutti, ma la maggioranza dovrebbero funzionare anche per la tua situazione.

uomo spesa

Ricorda che il lavoro del supermercato è farti spendere

Alcuni definiscono i supermercati “cattedrali del consumismo”. Ogni supermercato è una macchina del marketing ben oliata, che beneficia di milioni di euro di ricerca psicologica su come sedurci e convincerci a comprare di tutto e spendere molto di più di quanto dovremmo. Rileggi questa frase e falla tua, tienila a mente la prossima volta che inizi a fare la spesa.

Ma soprattutto, impara a riconoscere le loro tecniche, cosi da essere pronto ad ignorarle, o almeno a fare una spesa più consapevole e meno impulsiva.

Alcune delle tecniche più comuni:

  • Snack e giornali vicino alla cassa: molto banalmente, siete in attesa nella fila e avete davanti un Kinder Bueno, dopo una giornata stressante al lavoro. Molto allettante vero?
  • Costringerti a lunghe distanze: le cose più frequentemente acquistate sono posizionate nei punti più distanti tra loro. In questo modo per trovarle dovrai passare davanti a tanti altri prodotti dei quali potresti non aver bisogno.
  • Sfruttare l’altezza degli scaffali: i prodotti che trovi davanti ai tuoi occhi, alla tua altezza, sono sicuramente quelli che producono il profitto migliore per il supermercato. Curiosamente i prodotti per bambini sono posizionati qualche scaffale più in basso. Tuttavia questo non implica che siano i prodotti più conventienti per te. Guarda in alto ed in basso!
  • Finti sconti: vedere cartelli colorati con scritto “OFFERTA” ci invogliano a scegliere quei prodotti, ma magari l’offerta è per pochi centesimi, e nello scaffale appena sotto puoi trovare un prodotto identico di un altro brand ad un prezzo ancora più basso.

Pianifica i tuoi pasti

Pianificare i pasti per la settimana o anche per il mese ti aiuterà a determinare che cosa esattamente hai bisogno dal negozio di alimentari e quanto.

Crea una lista della spesa

Una volta che hai stabilito cosa vorrai mangiare nei giorni a venire, prepara una lista della spesa. Fare una lista è il modo più semplice per stabilire quello di cui hai bisogno e fare una stima di quanto dovrai spendere.

La lista della spesa ti tornerà molto utile anche una volta entrato nel negozio, in quanto ti aiuterà ad ignorare tutto quello che non ti serve! Proprio su questo punto sono state fatte varie ricerche e sembra che essere muniti di lista faccia risparmiare il 65% dei partecipanti.

Acquista nei negozi di alimentari economici

Certo, troverai sempre occasioni e offerte al Carrefour e Conad, ma niente potrà mai battere supermercati più economici come il Decò, MD, Esselunga e Lidl.

Facendo compere in questi negozi di generi alimentari poco costosi, potete trovare molte opzioni in fatto di cibo, magari anche in confezioni più grandi ad una frazione del costo degli altri supermercati. Sul serio, è possibile ottenere sacchi di arance ad 1€, mentre lo stesso prodotto ti costerà più di 3€ al Carrefour o qualsiasi altra catena di generi alimentari.

Investi in libri di cucina

Investire in libri di cucina intelligenti può aiutarti a risparmiare sui costi del cibo e allo stesso tempo nutrire te e la tua famiglia. Semplicemente facendo piccoli cambiamenti nella dieta e nei piani alimentari, puoi davvero risparmiare un sacco di soldi.

Fa’ un inventario di ciò che ti serve

Prima di andare al negozio, assicurati di controllare e vedere cosa hai nel frigo, nel congelatore e nella dispensa, in questo modo puoi creare una accurata lista della spesa.

Tieni traccia di tutti gli elementi che stai per esaurire

Tenendo traccia di tutto ciò che sta per finire, risparmi il rischio di acquistare qualcosa quando in realtà non ne hai ancora bisogno.

Molte persone sono colpevoli di questo piccolo ma costoso errore quando fanno la spesa, quindi tenere traccia di tutto quando inizia a scendere mi aiuta ad acquistare i prodotti al momento giusto.

Usa quello che hai a casa prima

Per quanto sia allettante andare nel negozio e acquistare nuovi prodotti deliziosi e freschi di giornata, consuma prima ciò che hai a casa aiuta a limitare il rischio di buttare via o sprecare il cibo più vecchio nella vostra cucina.

Un frigo vuoto va bene finché ci sono alcuni buoni pasti che puoi spremere.

Porta solo il budget necessario a fare la spesa

Per quanto ci piaccia usare le carte di credito (odiamo i contanti), è più giusto portare solo una certa somma di denaro che ti aiuterà a ottenere il massimo dal tuo budget di spesa tenendo un occhio molto attento a quanto stai spendendo e stando così attenti a non sforare.

Verificare se un negozio utilizza i ticket ed i coupon degli altri supermercati

L’ultima cosa che vuoi fare è andare in un negozio di alimentari e fargli negare il tuo ticket perché proviene da una concorrenza. Ecco perché ti consiglio di chiedere in anticipo al negozio se accetta coupon o buoni esterni, anche un po’ per evitare le figuracce.

Porta la calcolatrice

Anche la calcolatrice dell’iPhone funzionerà.

Ciò ti consente di tenere traccia di quanto stai spendendo in anticipo e di visualizzare con precisione quanto costa tutto il tuo carrello.

Basta non dimenticare di contabilizzare l’imposta sulle vendite, se il tuo stato lo ha.

Utilizzare i buoni ed i ticket

Lo sai già, ma i buoni sono di gran lunga il modo migliore per risparmiare sulla spesa.

Inoltre ci sono un sacco di modi per utilizzare i coupon e arrivare a risparmiare letteralmente centinaia o migliaia di euro all’anno.

Ecco alcune grandi risorse per aiutarti a padroneggiare l’arte del couponing:

Non comprare acqua in bottiglia

Non si tratta solo del fatto che sì, l’acqua in bottiglia costa in media 600 volte di più (sul serio, non scherziamo) dell’acqua del rubinetto, ma così facendo daremo anche un gran bel contributo all’ambiente, non comprando l’acqua nelle bottiglie di plastica, che come ben sappiamo inquinano il mare e danneggiano gli ecosistemi. E poi, ripetiamo: la pagate 600€ in più all’acqua del rubinetto.

Guarda il registratore di cassa durante il checkout

A volte cassieri e sistemi POS commettono errori quindi c’è sempre la possibilità di essere sovraccaricati o non ottenere i prezzi speciali.

Ecco perché è sempre molto importante guardare il registratore di cassa.

Acquista determinati articoli dopo le vacanze

Molti beni, tra cui caramelle a tema natalizio, miscele per dolci, spezie, ecc. Sono sempre fortemente scontati dopo le vacanze.

Quindi, se non ti dispiace mangiare caramelle arancioni, gialle e rosse, acquistare le caramelle dopo Halloween può portare a notevoli risparmi.

Non comprare nulla ai banconi del checkout

Sareste sorpresi dal prezzo eccessivo e dai prezzi elevati che troverete in questi sportelli.

Certo è comodo, ma la dimensione dell’unità per il rapporto di prezzo è decisamente fuori dal mondo.

2€ per 4 Ferrero Rocher, ad esempio, è un po’ troppo.

Evita oggetti confezionati singolarmente

Quando il cibo viene confezionato singolarmente, di solito viene contrassegnato.

Ovunque dai filetti di petto di pollo confezionati singolarmente ai pasti pronti, noterai che questi beni sono prezzati per convenienza e non quantità, quindi il risparmio vero e proprio non c’è.

Corrispondenza dei prezzi

Senza dubbio, il controllo dei prezzi è il modo più semplice per massimizzare i risparmi di acquisto.

Controllare le dimensioni e il peso dell’unità

Se stai confrontando 2 o più prodotti / marchi, è sempre importante esaminare le dimensioni e il peso delle singole unità in modo da sapere se si ha un vantaggio rispetto all’altro quando si tratta della quantità di prodotto che si sta ottenendo e di come molto ti costa.

Controlla i prezzi unitari

Ogni volta che un prodotto alimentare o un prodotto in genere al supermercato viene fornito in un singolo e in un multipack, è importante controllare sempre il prezzo unitario per primo.

Ad esempio, se c’è una scatola di 3 deodoranti per 4 €, ma una singola vende solo per 1.10 €, in realtà stai pagando un extra di 0.23 € per unità.

Fai scorta di grandi articoli di vendita

Se un articolo che usi o consumi sempre è in vendita, è sempre meglio fare scorta soprattutto se è qualcosa che usi sempre come carta igienica, soda, detersivo, deodoranti per ambienti, ecc.

Trova gli elementi di liquidazione

Alcuni negozi di alimentari avranno effettivamente una sezione di liquidazione in cui è possibile trovare prodotti scontati perché prossimi alla scadenza, ma che comunque possono essere tranquillamente consumati nel breve periodo. È solo un modo che hanno i supermercati per non sprecare il proprio cibo!

Porta la tua colonna sonora

Hai mai notato come i negozi di alimentari suonano musica lenta e rilassante? In realtà è un modo in cui i negozi manipolano i tuoi sensi in modo da spendere di più e farti passare più tempo al supermercato. Si chiama marketing.

Questa volta della musica ti fa subconsciamente rallentare e prendere molto del ​​tuo tempo passeggiando per tutti i corridoi.

Per quanto possa sembrare strano, portare la tua musica potrebbe aiutarti ad entrare e uscire rapidamente dal negozio, permettendoti di controllare tutto dalla tua lista senza il rischio di spendere un po ‘di più per cose che potresti non aver bisogno in questo momento.

Ascolta musica felice mentre fai acquisti

Molti supermercati in realtà suonano musica più lenta e più calma, il che ti fa prendere il tuo tempo e dedicare più tempo a esaminare i corridoi. Indossa le cuffie e ascolta musica veloce e sarai dentro e fuori in pochissimo tempo. Niente James Blunt con You’re Beautiful. Niente Laura Pausini. Michele Zarrillo lasciamolo a casa.

Inizia dalla sezione più “anonima” del supermercato

Sapevi che la sezione di produzione e i suoi colori vivaci ti incoraggiano a fare acquisti in più? Ecco perché iniziare dalle sezioni in un certo senso più “anonime” dei negozi è un’opzione migliore, così ti concentrerai bene su cosa comprare e nulla di più.

Evitare le torte “professionali”

Certo, puoi spendere ovunque da 15€ a50-60€ su una torta professionale, ma in realtà, puoi cucinarne uno migliore a casa ad una frazione del costo.

Una bella cheesecake, o una red velvet, ma anche una caprese che rimane tuttoggi un evergreen nella cucina italiana… insomma, perché non risparmiare anche qui?

Compra la miscela per dolci

Deliziosi come torte e dolci fatti in casa fatti da zero, in realtà è più economico andare con il mix di torta in scatola.

La Cameo, ad esempio, prepara miscele per torte di tutti i gusti, che volendo puoi personalizzare con creme, decorazioni, e chi più ne ha più ne metta.

Compra alcuni formaggi nel banco della gastronomia

Alcuni dei formaggi che trovi nel banco gastronomia possono essere trovati nella sezione lattiero-casearia, per un prezzo molto più basso.

La differenza tra appena affettati ​​vs pre-confezionato è davvero, davvero sorprendente.

Acquista il cibo del negozio congelato, non quello cotto e precotto

Anche se la sezione del cibo cotto al negozio ha un odore incredibile, non è così conveniente. E come lato negativo, parte del cibo servito è in realtà lo stesso che puoi comprare nella sezione congelata.

Salta il cibo precotto e il tuo portafoglio ti ringrazierà.

Vai con pesce congelato invece del pesce fresco

Il pesce fresco è più costoso del pesce congelato.

E francamente, congelato o surgelato può effettivamente avere un sapore migliore del fresco. Certo, dipende dal tipo di pesce, ma perché non provare a dargli una chance?

Acquista il pane appena sfornato e conservalo in una borsa ermetica

Il pane appena sfornato generalmente in Italia non costa molto, anzi. Ma comunque, assicurati di tenerli in un contenitorea chiusura ermetica perché le borse in plastica o cartone nelle quali sono collocati hanno lo scopo di rendere il pane più vecchio, quindi tornare al negozio e acquistarne di più. Eh, sì. Il Diavolo è dietro l’angolo e lavora anche in panetteria.

Se un prodotto da forno è in scadenza domani, chiedere uno sconto
Solitamente nella sezione di panetteria del negozio, tenderai a trovare prodotti che scadranno presto o domani.

Se è così, assicurati di chiedere una riduzione del prezzo.

Non fa mai male chiedere.

Evita gli scaffali che hanno i prodotti più “in” inseriti nel mezzo

Se guardi mai uno scaffale in un negozio di alimentari, tenderai a vedere gli articoli mainstream più popolari e costosi nel bel mezzo, in bella vista.

Tuttavia, se guardi in alto e in basso, tenderai a vedere articoli meno costosi tra cui marchi generici e di negozi.

Pensa alla quantità

In realtà, può essere più economico acquistare l’intera unità di prosciutto anziché i salumi preconfezionati in pacchetti.

Quindi puoi portarlo a casa e tagliarlo da solo.

Optare per caffè confezionato, non capsule e cialde

Se sei una persona che ha acquistato una macchina Nescafé perché George Clooney ti diceva di farlo, probabilmente hai già realizzato quanto costose siano le cialde e le capsule.

La quantità di denaro risparmiata acquistando un caffè in confezioni e utilizzando una cialda è enorme. Bere il caffè in cialda costa circa 50 volte il costo di un caffé, e non è di certo poco, non credete?

Approfitta della politica di riduzione dei prezzi del tuo negozio

Se qualcosa che hai acquistato è stato successivamente ridotto nel prezzo, alcuni supermercati prevedono una politica di rimborso. Allo stesso modo, puoi trovare a volte delle offerte per le quali ti rimborsano una differenza nel caso in cui riuscissi a trovare gli stessi prodotti ad un prezzo più basso presso un altra catena.

Utilizza le carte fedeltà

Come la carta Payback della Carrefour, tanti altri supermercati hanno le proprie carte fedeltà dove accumulare punti per ricevere sconti e tanti altri metodi per risparmiare sulla propria spesa.

Acquista prodotti di stagione (mangia con le stagioni)

Quando frutta e verdura sono di stagione, generalmente significa che sono meno costosi.

Ad esempio, comprare pesche e fragole in inverno farà di sicuro salire il prezzo di questi frutti, quindi sarà il caso di rimanere su mele e pere, per quel periodo. I frutti estivi lasciamoli all’estate, e vedrete che così anche il nostro portafogli si sentirà più pieno.

Non comprare insalate prelavate

Queste insalate insaccate prelavate servono per uno scopo: la convenienza. E con la “convenienza” si ottengono solo costi maggiori.

Farai meglio a comprare le verdure per la tua insalata singolarmente.

Vedi se i ticket lavoro sono validi nel supermercato dove vai di solito

Torniamo a buoni e coupon: se il tuo datore di lavoro dovesse fornirti dei buoni da spendere al supermercato, assicurati che vengano accettati.

Non comprare i mix di spezie

I mix di spezie sono costosi per quello che si ottiene.

Lo stesso vale per i sali artigianali.

Sareste sorpresi di quanto sia facile fare questi “mix” con i singoli ingredienti semplicemente guardando l’etichetta del mix e comprendo le spezie singolarmente. Non solo risparmierete, ma molto probabilmente ne avrete anche di più!

Opta per le patate insaccate, non quelle individuali

La differenza di prezzo tra una singola patata e un sacchetto delle stesse patate è piuttosto ridicola.

Evitare gli acquisti impulsivi

Il negozio di alimentari non è il tuo amico e quindi non lo saranno nemmeno la magnifica disposizione colorata di quei biscotti da festa o quei tovaglioli da casa con Pippo e Topolino.

Non lasciare che quei deliziosi odori o quegli splendidi display al supermercato ti inducano a comprare cose che non sono nel tuo budget o nella tua lista della spesa.

Non aver paura di buttare oggetti all’ultimo minuto

Eliminare oggetti dal carrello non è un crimine.

Se vedi qualcosa nel carrello che non ti serve o è troppo costoso (e puoi trovare alternative più economiche altrove), liberatene. Nessuno se ne preoccuperà.

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Dopo aver fatto la spesa

Ecco alcuni dei migliori consigli quando hai fatto la spesa:

Fai durare la spesa più a lungo possibile

Credi o no, ci sono tanti diversi modi intelligenti per far durare più a lungo la tua spesa e evitare gli sprechi o trovarti del cibo avariato e puzzolente in frigo.

Perché l’ultima cosa di cui hai bisogno è cibo avariato che equivale a soldi nel water.

Restituisci cibo che non ti piace o di cui hai bisogno

Se ti rendi conto che non hai bisogno di un determinato prodotto, deperibile o non deperibile, puoi sempre restituirlo, specialmente se è rovinato. Ma lo stesso vale per cibo in scatola, patatine, snack, ecc.

Se non lo vuoi o ne hai presi più del dovuto, restituiscili.

Assicurati di guardare la ricevuta e di capire la politica di restituzione dei tuoi negozi.

Controlla lo scontrino

Sareste sorpresi di quanti errori di sovraccarico del cassiere si fanno sul quotidiano. Questo è il motivo per cui è importante controllare sempre la ricevuta per assicurarsi che non vengano addebitati due volte determinati prodotti.

Ottieni ulteriori sconti su acquisti di negozi di alimentari

Alcune app di sconto per i negozi di generi alimentari come ti restituiranno denaro in qualsiasi negozio di alimentari. Tutto quello che devi fare è trovare un accordo / sconto sull’app e scattare una foto della ricevuta, confermando il tuo acquisto.

Riutilizzare gli avanzi

Se hai gli ingredienti avanzati o pasti avanzati, ci sono molti modi per riutilizzarli per preparare deliziosi pasti per il giorno successivo.

Coltiva il tuo cibo

Coltivando le tue erbe, spezie o frutta / verdura, puoi ridurre le spese perché in realtà alcune di queste erbe e spezie possono costarti da €4-6 a sacchetto.

Non c’è nemmeno bisogno di avere un orto, specie se ti limiti a piantine piccole da poter tenere sul balcone o sul terrazzo. E magari inizi anche l’hobby del giardinaggio!

Acquista meno frequentemente

Andare al supermercato ogni altro giorno aumenterà il rischio di spendere di più.

Andando una volta al mese o ogni due settimane o anche una volta a settimana in base alle esigenze, sarai in grado di pianificare meglio la tua strategia di acquisto di generi alimentari.

Compra alcune cose ai discount

Condimenti, sacchetti a chiusura lampo, condimenti, spezie, cioccolatini  e caramelle sono molto più economici all’MD o il Lidl.

macellaio

I supermercati: una classifica dei migliori in Italia

Anche quando viaggiamo fuori dal nostro Bel Paese, ci capita spesso di andare in giro per i supermercati esteri a sbirciare un po’ cosa vendono, cosa mangiano le persone lì, cosa bevono ma soprattutto per respirare quell’aria un po’ diversa che ci fa sentire un po’ come se vivessimo nel posto che stiamo visitando.

Ma l’Italia ha letteralmente una MAREA di supermercati ed ipermercati tra i quali poter scegliere, e ce ne sono davvero di tutti i tipi e per tutte le esigenze, oltre che per tutti i budget, naturalmente…

Ok, adesso passiamo un attimo al supermercato. Generalmente c’è chi dice che al supermercato il pesce o i salumi e la carne fresca non sono buoni, ma in realtà si tratta di una sciocchezza. Non c’è motivo per il quale i supermercati non dovrebbero vendere pesce o carne buona. Certo, può essere “scomodo” comprare detersivi per la casa, biscotti per i nostri figli e 2 kg di sogliole nello stesso posto, ma si tratta di una questione psicologica più che altro.

E poi, come abbiamo già scritto precedentemente, il supermercato rimane comunque il nostro posto preferito dove poter spendere il nostro budget per gli alimentari e tutto ciò che può servirci in casa. Ci sono persone che trovano questa attività addirittura rilassante.

Ma comunque, adesso passiamo a vedere quali sono i migliori supermercati in Italia, così da poter scegliere in base al vostro budget e alle vostre esigenze quello che fa al caso vostro.

Lidl & MD

Questi due supermercati sono dei discount. Il loro slogan punta tutto sul prezzo, ed hanno ragione! Tuttavia, possiamo trovare marche di alimentari poco conosciute ma niente paura: questo non compromette in alcun modo la loro genuinità né li rende meno provvisti di determinati articoli. Sono supermercati in tutto e per tutto, ed ultimamente Lidl ha anche aperto un intero reparto dedicato al vestiario! Mica poco, eh.

Carrefour

Dunque, il Carrefour è uno dei colossi francesi presenti anche qui su suolo italiano. Ha veramente di tutto, dai generi alimentari di prima necessità al sushi preparato al momento, passando per un reparto interamente dedicato alle spezie e alla cucina estera, è di sicuro il posto più indicato per trovare tutto ciò che cercate. Ma una pecca c’è: i prezzi sono leggermente più elevati rispetto a quelli degli altri supermercati.

Esselunga

C’è poco da dire sull’Esselunga: o lo ami o lo odi. Di sicuro possiamo dire che è di Berlusconi, ma nonostante ciò è uno dei supermercati che offre un rapporto qualità/prezzo davvero ottimo. Tutti i vari punti vendita ipermercati di Esselunga hanno un reparto biologico a prezzi davvero accessibili, la freschezza del pesce e della carne è assicurata ed è possibile anche acquistare online. Non male, dopotutto.

Sole365

Un po’ la versione “light” del Carrefour, nel senso che possiamo bene o male trovare gli stessi alimenti del colosso francese ma a prezzi leggermente più trattabili. Si tratta di una catena di supermercati nuova, dunque ancora con pochi punti vendita, ma davvero molto conveniente!

Conad

Un supermercato con prezzi davvero molto convenienti e ben rifornito. Unica pecca, bisognerebbe rivistare un po’ l’area della frutta e degli ortaggi, ma per il resto è un supermercato di tutto rispetto.

Despar

Diffusi soprattutto nel nord-est italiano, questi supermercati sono reperibili però in tutta Italia. Il rapporto qualità/prezzo è molto buono.

Ipercoop

“Fratello” dell’Esselunga, ma con una sezione bio un po’ meno ferrata di quello del suo “rivale politico”, che compensa però avendo un’ottima macelleria.

Decò

Il Decò si classifica come uno dei supermercati più diversificati in tema di marche di alimentari. Forse un po’ sfornito per ciò che riguarda frutta e verdura, ma in ogni caso è un supermercato che va bene per qualsiasi budget e che soddisfa alla perfezione le esigenze primarie di ogni sorta di genere alimentare.

Ferdinando Iezzo

Sono un ex studente di Economia della Federico II di Napoli, attualmente vivo a Londra e sono appassionato di Risparmio. In che senso? Da quando mi son trasferito nel Regno Unito sono stato colpito dai differenti modi che popoli lontani hanno di gestire i propri risparmi. La micro-economia di ognuno di noi si muove in modo indipendente e io cerco di scovarne i segreti. Ho creato questo sito, grazie all'aiuto di alcuni amici, per condividere le mie idee e dare consigli a chi, come me, voglia migliorare la propria situazione economica e riuscire a risparmiare nel modo più semplice possibile.